Simone57°湘
的有关信息介绍如下：
57°湘是长沙五十七度湘餐饮管理有限公司创建的湘式铁板烧全国连锁品牌 ，由汪峥嵘于2009年创立 。公司成立于2009年10月28日，法定代表人为尚刚 。
品牌名称中“57℃”指食物入口较佳温度，“湘”代表湖南。57°湘在全国首创中西结合的铁板烧餐馆，将传统湘菜纳入铁板烧 。2010年公司进行股改，2011年进入上海开始全国化 ，2012年开启加盟业务 。品牌通过直营和加盟方式运营 ，已在全国30个城市开设80多家门店 。
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