您的位置首页百科知识 蒸鱼要多久最合适 Simone 发布于 2026-07-01 12:33:14 945 阅读 蒸鱼要多久最合适的有关信息介绍如下:鱼的重量最好400~500g最好,生熟的火候比较容易把握。鱼清理干净后,在鱼体两侧抹一点食用油,沾少于白酒。水开后将鱼入锅,蒸至6~7分立即关火,关火后,切勿打开锅盖,利用锅内余温再蒸至5~8分后再出锅。