苏州叶受和食品有限公司
的有关信息介绍如下:
苏州叶受和食品有限公司成立于2007年3月19日,法定代表人潘旻,注册资本120万元,总部位于苏州市北园路75号,企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)。公司主营预包装食品、散装炒货、蜜饯、鱼及肉制品零售业务,并通过分支机构制售焙(烘)烤食品与虾籽鲞鱼;其经营范围于2022年4月变更,增加了一般项目与分支机构经营项目。
该品牌前身为清光绪十二年(1886年)叶鸿年创立的叶受和茶食糖果号,其起源可追溯至光绪十一年(1885年)叶鸿年因在稻香村受怠慢而决心开设,店号“叶受和”取“和气生财”之意。 叶受和与稻香村、采芝斋并称为苏州茶食糖果业三大老字号。 1929年翻造成三层欧式洋房,1930年、1934年相继设立分店。1956年公私合营后创出“开口笑”等新品种。 1998年与苏州津津食品有限公司合并。1999年观前街改造后,店铺按原样移建。 其苏式糕点制作技艺于2007年、2009年分别被列入苏州市和江苏省非物质文化遗产名录。2011年1月,企业品牌“和合”被商务部认定为中华老字号,并于2023年9月通过商务部等5部门的复核。 2023年,叶受和的孙晓龙获授中国特色风味食品制作技艺传承人。 2024年,叶受和在大儒巷开设新分店。 公司现设老字号文化展示馆用于产品展示及游客参观。
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