SimoneGod（一种葡萄糖氧化酶）
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葡萄糖氧化酶（GOD）是一种需氧脱氢酶，全称β-D-吡喃型葡萄糖需氧脱氢酶，属于黄素蛋白类酶。该酶专一性催化β-D-葡萄糖在有氧条件下氧化生成D-葡萄糖酸和过氧化氢，底物特异性高，仅对葡萄糖有作用 。
GOD的分子量约为150-160kDa，由两个相同亚基组成，每个亚基含有一个FAD辅基。其最适反应温度为60℃，最适pH为6.0，Mg²⁺和Ca²⁺可激活酶活，Hg²⁺和Pb²⁺则完全抑制 。该酶广泛应用于临床血糖检测、食品工业监测及生物传感器开发，检测线性范围为0.1-10 U/mL 。在饲料领域，我国规定须由特异青霉或黑曲霉发酵制得，用于改善畜禽健康并替代抗生素 。
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