Simone酵素原液
的有关信息介绍如下：
酵素原液是以新鲜果蔬等天然植物为原料，通过多菌共生发酵技术制成的高活性酶溶液，属于酵素产品类别。其核心成分为酶类物质，生产过程采用无添加剂、长周期发酵工艺，具有高浓度、易吸收的特性 。
传统发酵工艺包括单菌发酵和螯合发酵，前者仅能产出单一酶类，后者因混合酶液导致活性损失。ESMAY研发团队联合美国宾夕法尼亚大学开发的多菌共生发酵技术，通过分阶段植入优势菌群并调控气体环境，实现多种菌群协同发酵，活性达行业较高水平并获得国际专利。优质产品需满足原料无污染、菌种精纯等标准，区别于添加廉价辅料的低质产品。部分产品如茵雀恩小酵官酵素原液由聚米集团与仁和药业合作生产，采用1-2年发酵周期。
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