清蒸黑头鱼的做法
的有关信息介绍如下：
黑头鱼时我们当地非常常见的一种海鱼，刺少，蒜瓣肉，非常适合老人和孩子食用。新鲜的黑头鱼用来清蒸是最好的烹饪方法。
黑头鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面各划上几刀。
在盘子上垫上些葱段。
把鱼放在上面再撒上些葱姜丝，倒上料酒。
放入蒸锅中，旺火蒸12分钟。
取出倒掉盘中的汤汁，撒上下葱姜丝，浇上一勺热油，再浇上蒸鱼豉油。
一道美味的清蒸黑头鱼就做好了。
蒸鱼的时间要根据鱼的大小灵活掌握。
清蒸黑头鱼的做法
Simone
发布于 2026-05-12 17:20:04
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