您的位置首页生活百科

四川正宗冷锅串串的做法

四川正宗冷锅串串的做法

的有关信息介绍如下:

四川正宗冷锅串串的做法

很多人喜欢吃冷锅串串,就是不知道怎么做?今天我就为大家详细介绍一下上****善佳的做法。

熬汤:猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内,冷水加至淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水)。

备菜:菜洗净,去根、皮;肉类宜切大片、薄片;午餐肉、火腿肠等切厚片;土豆等切厚片,分别装盘。

备味碟:一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。