新鲜粽叶泡一夜可以吗-问问二五

的有关信息介绍如下：

新鲜粽叶泡一夜可以吗

新鲜粽叶不需要泡一夜。

处理方式：一般来讲，新鲜粽叶买回来后应先用水煮开，煮开后还需继续煮10分钟，然后捞出来用冷水清洗干净。这样的粽叶干净卫生，不易裂开。

浸泡时间：虽然新鲜粽叶不需要泡一夜，但如果是干粽叶，冷水需要浸泡一夜，温水则需要浸泡一小时左右。

粽叶处理步骤：对于干粽叶，处理步骤一般为洗、煮、洗、泡、剪。先用清水浸泡，然后用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉后粽叶变软，即可进入包粽子环节。