Simone沈记靓汤（新东路店）
的有关信息介绍如下：
沈记靓汤（新东路店）是位于北京市朝阳区新东路的沪菜餐馆，以传统上海菜与养生汤品为主打，兼具商务宴请、家庭聚会等多元场景服务功能 。餐厅采用古色古香的中式建筑风格，内部以红色基调装饰，设有宽敞大厅、包房及露天用餐区，并提供停车位等便利设施。
该店秉承传统上海菜烹饪技艺，结合粤港煲汤手法与中医食疗理念，主打“三更老火炖煲靓汤”。汤品选用天然食材与药材，经长时间文火慢炖，注重原汁原味与养生功效。菜品融合南北饮食文化特色，形成以经典沪菜为核心、养生汤品为亮点的餐食体系。
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