西面来风

西面来风

西面来风是哈尔滨西面来风餐饮管理有限公司于2009年注册的餐饮类商标，主营陕西特色扯面。该品牌通过特许经营模式发展，2014年在上海股权托管交易中心挂牌上市，并依托哈尔滨生产研发基地及北京运营总部拓展业务 。根据2025年12月的企业信息，该公司经营状态已变更为注销 。

品牌名称中“西”指陕西，“面”代表传统扯面，“风”象征传播广度与速度，英文译名“Same Life”定位国际化市场 。其核心产品通过仿手工扯面机等专利技术实现标准化生产，并获得“QS”认证 。品牌logo以“扯面娃”形象突出年轻化创新理念。

公司成立于2009年4月，同年10月建立产品研发中心 。旗下餐厅均为直营，经营模式包括直营餐厅、控股餐厅、扯面馆加盟和区域代理四大体系。其自主研发的程控扯面机组实现了28道扯面生产工艺的机械化 。通过自动化设备，最快一分钟可煮制六碗面 。业务曾覆盖东北、华北等多地，加盟店分布于多个省市 。

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