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黄芪粥

黄芪粥

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黄芪粥

黄芪粥是以黄芪、大米为主料熬制的传统药膳粥品,属平补类食疗方,具有补气升阳、固表止汗等功效 。该粥在《本草纲目》等古籍中被列为补气上品,制作遵循古法“三煎三煮”:通过三次煎煮黄芪提取药汁,再与大米同熬成粥,药渣弃用 。其性味甘温,归脾肺经,适用于体虚乏力、中气不足者,可缓解暑湿浮肿并增强免疫力,尤宜三伏天晨间食用 。

阴虚阳亢、感冒风寒及高血压患者慎用,肝火旺盛者与孕妇需遵医嘱 。

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