Simone太阳与海
的有关信息介绍如下：
太阳与海是珠海市一家主营粤菜及珠海本地菜的餐厅 ，创立于1998年。餐厅创始人为刘心灵，其名“太阳与海”源于创始人对作家海明威的喜爱 。对应的经营主体珠海太阳与海餐饮有限公司成立于2005年1月3日，法定代表人为刘心灵，公司地址位于珠海市香洲碧海路109号 。餐厅以原居民家常菜风味为特色 ，提供茶皇鸭、桃香冰皮鸡等招牌菜，其中茶皇鸭入选《地标美食名录》 ，大红袍茶香骨曾获第六届“唐家肴”美食大赛铂金奖 。
餐厅最初在珠海情侣路一栋小楼的二楼长廊开业。经过发展，餐厅从二楼搬迁至沿街一楼并逐步扩大至六百多平方米，期间曾开设多家分店，后资源集中于情侣路老店 。旗下分店包括湾仔沙店 。
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